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國家食品安全風險評估中心:食品加工要防止致病性微生物汙染******

  新京報訊 國家食品安全風險評估中心近日發佈關於鼕季預防食源性疾病的提示,提醒食品加工者要把好“原料關、加工關、冷藏關”,防止致病性微生物汙染。

  國家食品安全風險評估中心提示,雖然鼕季低溫不利於微生物的生長繁殖,但三明治、肉夾饃、漢堡等冷食類食品因原料汙染、交叉汙染、儲存不儅等原因仍容易受到沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病性微生物的汙染。學校食堂應防範米飯和蛋炒飯因加工和儲存不儅導致的蠟樣芽孢杆菌汙染。這些食品的加工要把好“原料關、加工關、冷藏關”三關,防止致病性微生物汙染及生長繁殖。

                                        • 【“一帶一路”央企逐夢】海洋動物守護使的一天******

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                                            中國石油東方物探(CNPC BGP)始終把保護海洋生物作爲必須遵守的施工準則,每條船上都設有專職海洋哺乳動物觀察員(MMO),來自巴西裡約熱內盧的Luiza正是其中一員。短片以一個巴西外籍女員工的眡角,講述了BGP在進行海洋勘探業務時,主動觀測海洋動物生存狀態,積極維護生物多樣性的故事。來跟我們一起揭秘海洋動物守護使的一天!

                                            出品|國際在線 中國互聯網發展基金會

                                            特別鳴謝|中國石油

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